Trứng hấp thịt
Chả trứng mềm, ăn kèm cơm tấm
Nguyên liệu
người
Thịt, cá, trứng, sữa
- Trứng gà4 quả
- Thịt heo xay200 g
Rau, củ, quả
- Hành lá2 cây
Đồ khô, đậu, bún miến
- Miến20 g
- Nấm mèo10 g
Gia vị nhà thường có
- Nước mắm1 muỗng
Cách nấu
- Trộn trứng với thịt, miến, nấm.
- Hấp cách thủy 25 phút, phết lòng đỏ lên mặt hấp thêm 3 phút.
Lượng gia vị là gợi ý, nêm lại theo khẩu vị nhà mình.
🎬 Xem video cách nấu trên TikTok