Cà tím nướng mỡ hành
Mềm béo, rưới mỡ hành
Nguyên liệu
người
Rau, củ, quả
- Cà tím3 quả
- Hành lá5 cây
Đồ khô, đậu, bún miến
- Đậu phộng rang30 g
Gia vị nhà thường có
- Nước mắm2 muỗng
- Dầu ăn3 muỗng
Cách nấu
- Nướng cà tím đến mềm, bóc vỏ, xé dọc.
- Rưới mỡ hành, rắc đậu phộng, chan nước mắm chua ngọt.
Lượng gia vị là gợi ý, nêm lại theo khẩu vị nhà mình.
🎬 Xem video cách nấu trên TikTok