Hội An ăn gì: 16 món ngon và quán nổi tiếng

admin
10/10/2026 · 12 phút đọc

Hội An ăn gì? Ở phố cổ, hai món được nhắc nhiều nhất là ổ bánh mì nhân đầy, sốt đậm và đĩa cơm gà vàng ươm nấu bằng nước luộc gà. AnGi tổng hợp 16 món ngon Hội An: các kiểu bánh mì và cơm gà kèm quán cụ thể, cộng thêm những món đặc trưng khác của phố Hội mà bạn nên tìm ăn trong chuyến đi.

Phần lớn quán nằm trong hoặc sát khu phố cổ (phường Minh An, Sơn Phong, Cẩm Châu), đi bộ hoặc đạp xe là tới.

Địa chỉ ghi theo quận/huyện cũ (trước sáp nhập 2025). Giá là mức tham khảo; giờ mở cửa có thể thay đổi, nên kiểm tra lại trước khi đi.

Hội An ăn gì: bánh mì

Bánh mì Hội An khác các nơi ở lớp vỏ giòn, ruột đặc hơn, thường được nướng lại cho nóng; nhân nhiều thứ cùng lúc như pate, xá xíu, lạp xưởng, rau sống, đồ chua và quan trọng nhất là nước sốt riêng của từng lò. Giá phổ biến chỉ 10.000–35.000đ/ổ.

1. Bánh mì Phượng

Cái tên quen thuộc nhất với du khách quốc tế, nhiều lần được báo chí ẩm thực nước ngoài nhắc tới. Thực đơn có hàng chục kiểu nhân, từ pate, thịt xông khói đến bò cuộn phô mai; vỏ giòn, nhân béo, sốt đậm. Giờ cao điểm thường phải xếp hàng.

Giá tham khảo: 20.000–40.000đ/ổ.

Gợi ý chỗ ăn: Bánh mì Phượng: 2B Phan Châu Trinh, TP Hội An (mở 07:00–22:00).

2. Bánh mì Madam Khánh

Được gọi vui là “nữ hoàng bánh mì” Hội An, gánh bánh mì này đã có hơn nửa thế kỷ. Vỏ bánh đặt riêng ở lò quen, nhân làm theo công thức gia đình, vị hài hoà và không quá ngấy.

Giá tham khảo: 25.000–30.000đ/ổ.

Gợi ý chỗ ăn: Bánh mì Madam Khánh: 115 Trần Cao Vân, TP Hội An (mở 06:30–19:30).

3. Bánh mì pate

Dành cho người mê pate: lớp pate dày, thơm, béo mà không ngấy là “bí kíp” riêng của mỗi tiệm. Có nơi cho chọn pate ướt hoặc pate khô, kẹp cùng thịt, rau và nước sốt.

Giá tham khảo: 15.000–30.000đ/ổ.

Gợi ý chỗ ăn:

Bánh mì Bích: 51 Phan Châu Trinh, TP Hội An (mở 07:00–21:00)
Bánh mì Bà Nga: 74 Lê Lợi, phường Minh An, TP Hội An

4. Bánh mì heo quay

Nhân là thịt heo quay ướp đậm, da giòn rụm, kẹp cùng đồ chua và rau thơm trong ổ bánh nướng giòn tan. Cắn một miếng nghe tiếng rôm rốp là đủ hiểu vì sao quán đông.

Giá tham khảo: 15.000–25.000đ/ổ.

Gợi ý chỗ ăn: Bánh mì heo quay Minh Thu: 248 Lý Thường Kiệt, TP Hội An (mở 07:00–20:00).

5. Bánh mì thập cẩm của các lò lâu năm

Ổ bánh “đủ món” kiểu truyền thống: xá xíu, pate, lạp xưởng, thịt heo om ngũ vị, dưa leo, rau thơm, có nơi phết bơ hoặc sốt dầu trứng béo ngậy. Nhiều tiệm nhỏ chỉ bán buổi sáng, giá rất mềm.

Giá tham khảo: 10.000–50.000đ/ổ.

Gợi ý chỗ ăn:

Bánh mì Phố Cổ: 2 Lê Lợi, TP Hội An (mở 06:30–10:30 và 14:30–23:00; nổi bật sốt dầu trứng)
Bánh mì Cô Lành: 430 Cửa Đại, TP Hội An (mở 06:00–22:00; bánh nướng trên than)
Bánh mì Phi: 88 Thái Phiên, phường Minh An, TP Hội An (mở 08:00–20:00)
Bánh mì Tâm Hoa: 34 Thái Phiên, phường Minh An, TP Hội An (mở 06:00–11:00)
Bánh mì Thân: 27 đường 18 Tháng 8, phường Minh An, TP Hội An (mở 06:00–11:00)

6. Bánh mì chay

Phiên bản thanh đạm nhưng vẫn đậm vị: tàu hũ ky, chả chay, rau củ xào, pate chay và nước sốt riêng. Một số tiệm bánh mì mặn cũng có thêm lựa chọn chay với đậu hũ hoặc phô mai.

Giá tham khảo: 20.000–100.000đ/phần.

Gợi ý chỗ ăn: Bánh mì chay Lê Hội: 3 Nguyễn Huệ, phường Cẩm Châu, TP Hội An (mở 06:00–21:00).

7. Bánh mì kiểu mới, mở cả ngày

Các tiệm mới hướng tới du khách, thực đơn rộng với gà nướng sả ớt, heo quay, trứng chiên, thịt nướng, cả hải sản; không gian sạch, mở tới tối nên tiện ghé bất cứ lúc nào.

Giá tham khảo: 10.000–150.000đ/phần.

Gợi ý chỗ ăn:

Hoi An Bread: 603 Hai Bà Trưng, TP Hội An (mở 07:00–23:00)
Sum – lò bánh mì: 149 Trần Hưng Đạo, TP Hội An (mở 06:00–21:00)
All Day Banh Mi: 25 Công Nữ Ngọc Hoa, phường Minh An, TP Hội An (mở 09:00–21:00)
Bánh mì Hai Cây Xoài: 124 Nguyễn Phan Vinh, phường Cẩm An, TP Hội An (mở 06:00–18:00)

Hội An ăn gì: cơm gà

8. Cơm gà Bà Buội

Món cơm gà xuất hiện ở phố Hội từ khoảng những năm 1950, ban đầu chỉ gánh rong; Bà Buội là một trong những quán lâu đời nhất còn lại. Gà tơ thả vườn luộc chắc thịt, cơm nấu bằng nước luộc gà nên vàng và thơm, ăn với rau sống làng Trà Quế.

Giá tham khảo: 55.000–400.000đ (tuỳ phần hoặc nguyên con).

Gợi ý chỗ ăn: Cơm gà Bà Buội: 22 Phan Châu Trinh, TP Hội An (mở 10:00–14:00 và 16:00–20:00).

9. Cơm gà xé trên phố Phan Châu Trinh

Gà luộc xé nhỏ, bóp với hành tây, rau răm, muối tiêu, chanh và chút ớt; dọn cùng đĩa cơm vàng, chén nước gà có lòng gà và đồ chua. Đoạn phố Phan Châu Trinh có nhiều quán liền kề, menu thường có thêm cơm gà đùi, gà chiên mắm, cao lầu.

Giá tham khảo: 30.000–600.000đ (phần lẻ đến nguyên con).

Gợi ý chỗ ăn:

Cơm gà Bà Nga: 8 Phan Châu Trinh, TP Hội An (mở 11:00–22:00)
Cơm gà Ty: 27 Phan Châu Trinh, phường Minh An, TP Hội An (mở 11:00–21:00)
Cơm gà MOM: 30 Phan Châu Trinh, phường Minh An, TP Hội An (mở 08:00–21:00)
Cơm gà Bà Lắm: 51 Phan Châu Trinh, phường Minh An, TP Hội An (mở 17:00–21:30; thường hết sớm)
Quán cơm gà Long: 53/16 Phan Châu Trinh, TP Hội An (mở 11:30–22:00; có máy lạnh)

10. Cơm gà bán buổi tối

Dạo phố cổ xong, ghé một quán cơm gà vỉa hè hay trong kiệt là hợp lý nhất. Có nơi nấu cơm bằng bếp củi với lá dứa, nước dùng thêm nghệ và gấc; có nơi bán kèm cơm cháy giòn béo.

Giá tham khảo: 25.000–150.000đ/phần.

Gợi ý chỗ ăn:

Cơm gà Hương (kiệt Sica): 56 Lê Lợi, phường Minh An, TP Hội An (mở 16:30–22:00)
Cơm gà Bà Hồ: 625 Hai Bà Trưng, phường Minh An, TP Hội An (mở 17:00–22:00)
Cơm gà Bà Dung: 226 Lý Thường Kiệt, phường Sơn Phong, TP Hội An (mở 15:30–21:00; có cơm cháy)

11. Cơm gà bình dân

Những quán nhỏ giá mềm nhưng đĩa cơm vẫn đầy đặn: gà xé dai ngọt, chút sa tế cay, rau răm, đồ chua. Có quán tặng kèm canh gà, gỏi đu đủ và trà đậu ván; có quán bán thêm nộm đùi gà hay cao lầu thịt xíu.

Giá tham khảo: 20.000–100.000đ/phần.

Gợi ý chỗ ăn:

Cơm gà Bà Thuận: 17/4 Hai Bà Trưng (số mới 685/4), phường Minh An, TP Hội An (mở 10:00–20:00)
Cơm gà Anh Xí: 47/2 Trần Hưng Đạo, TP Hội An (mở 12:00–20:00)
Cơm gà Thọ: 190 Lý Thường Kiệt, phường Sơn Phong, TP Hội An (mở 12:00–21:00)
Quán cơm gà Quê Hương: 164/3B Lý Thường Kiệt, phường Sơn Phong, TP Hội An (mở 08:00–20:00)

Hội An ăn gì: món khác nên thử

12. Cao lầu

Món “chỉ Hội An mới có”: sợi mì vàng, dày và dai, ăn với thịt xíu, tóp mỡ chiên giòn, rau sống và một chút nước sốt sệt chứ không chan nhiều nước. Vị đậm, ăn khô, rất khác mì Quảng.

13. Mì Quảng

Sợi mì gạo bản to màu vàng hoặc trắng, chan ít nước dùng đậm đà, có tôm thịt, gà hoặc cá lóc, rắc đậu phộng rang và bẻ bánh tráng mè vào ăn. Món ăn sáng quen thuộc của người Quảng Nam.

14. Bánh bao bánh vạc

Còn gọi là “hoa hồng trắng”: vỏ bột gạo mỏng trong, nhân tôm hoặc thịt, nặn thành hình bông hoa rồi hấp, rắc hành phi, chấm nước mắm pha chua ngọt. Món nhỏ xinh, ăn chơi rất hợp.

15. Hoành thánh

Ở Hội An, hoành thánh không chỉ có loại nấu nước mà còn có hoành thánh chiên giòn, phủ lên trên lớp sốt chua ngọt với tôm, thịt và cà chua. Món ăn vặt mang dấu ấn của cộng đồng người Hoa ở phố cổ.

16. Chè bắp Cẩm Nam

Nấu từ bắp nếp trồng ở bãi bồi xã Cẩm Nam ven sông Thu Bồn, nạo hạt rồi nấu với đường, chút bột năng cho sánh, ăn với nước cốt dừa. Ngọt thanh, thơm mùi bắp non, thích hợp ăn mát vào buổi chiều.

Hội An ăn gì cho đúng điệu: mẹo nhỏ

Các tiệm bánh mì nổi tiếng thường đông nhất vào buổi sáng và chiều tối; nhiều tiệm nhỏ chỉ bán tới khoảng 11 giờ trưa.
Một số quán cơm gà chỉ bán buổi tối hoặc hết sớm, nên kiểm tra giờ trước khi đi.
Phố cổ hạn chế xe máy vào một số khung giờ; gửi xe ở ngoài rồi đi bộ sẽ tiện hơn.
Tìm quán quanh chỗ bạn đang đứng ở mục Quán gần đây.
Muốn nấu cơm gà, mì Quảng tại nhà? Tham khảo công thức món miền Trung.

Mong là danh sách trên giúp bạn trả lời nhanh câu hỏi “Hội An ăn gì”. Hội An nhỏ nhưng mỗi con phố đều có một hàng quán đáng nhớ. Bạn biết chỗ ngon chưa có trong danh sách? Viết bài chia sẻ với AnGi nhé.