Nha Trang ăn gì? 42 món ngon và đặc sản phố biển
Nha Trang ăn gì? Ngoài biển xanh và đảo đẹp, phố biển Khánh Hòa còn là nơi ăn uống rất “đã”: sáng làm tô bún sứa, trưa ghé quán bánh căn, tối ngồi nướng bò hay gọi một nồi lẩu hải sản, khuya thì ăn chè, kem xôi. AnGi gom lại 42 món ngon Nha Trang, từ món ăn sáng, hải sản, ăn vặt đến đặc sản mang về làm quà, kèm giá tham khảo và địa chỉ để bạn tiện lên lịch.
Nhiều món ở đây có gốc từ các vùng quanh Nha Trang như Ninh Hòa, Diên Khánh, Vạn Ninh hay đảo Bình Ba, nên nếu có thời gian, bạn có thể đi xa hơn một chút để ăn tận nơi.
Địa chỉ ghi theo quận/huyện cũ (trước sáp nhập 2025). Giá là mức tham khảo; giờ mở cửa có thể thay đổi, nên kiểm tra lại trước khi đi.
Mục lục
- Nha Trang ăn gì: món ăn sáng (17 món)
- Nha Trang ăn gì: hải sản, món nướng và bữa chính (12 món)
- Nha Trang ăn gì: ăn vặt và đồ ngọt (5 món)
- Nha Trang ăn gì: đặc sản làm quà (8 món)
- Nha Trang ăn gì cho đúng điệu: mẹo nhỏ
Nha Trang ăn gì: món ăn sáng
1. Nem nướng Nha Trang
Món có gốc từ Ninh Hòa: thịt heo xay ướp đậm rồi nướng trên than tới vàng thơm. Một mẹt nem thường có thêm chả ram, bánh tráng, xà lách, húng quế, dưa leo, chuối chát hoặc khế. Điểm khác biệt nằm ở chén nước chấm sệt, béo, nấu từ đậu phộng và nếp, mỗi quán một bí quyết.
Giá tham khảo: 25.000–60.000đ/phần.
Gợi ý chỗ ăn:
- Nem nướng cô Bảy: 86A Tháp Bà, Vĩnh Thọ, TP Nha Trang
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, Xương Huân, TP Nha Trang
- Nem Phần Bà Năm: 50 Thống Nhất, TP Nha Trang
- Nem nướng Cô Nô: 24 Hai Bà Trưng, TP Nha Trang
2. Bún cá, bún chả cá
Nước lèo ninh từ cá nục, cá bò cùng thơm và cà chua nên trong và ngọt thanh. Trong tô có chả cá hấp, chả chiên, có nơi thêm sứa giòn. Người địa phương hay thêm chút mắm ruốc, vắt chanh và ăn kèm rau sống.
Giá tham khảo: 25.000–50.000đ/tô.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự, Tân Lập, TP Nha Trang
- Quán Cây Bàng (bún cá lá Ninh Hòa & bánh ướt nóng): 6 Hàn Thuyên, Xương Huân, TP Nha Trang
- Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng, Tân Lập, TP Nha Trang
3. Bún sứa
Sứa đánh bắt ở vùng biển Khánh Hòa, màu trắng đục, miếng dày, ăn giòn sần sật. Nước dùng nấu từ cá và hải sản nên ngọt tự nhiên, thêm vài miếng chả cá là đủ một bữa sáng nhẹ mà no.
Giá tham khảo: 15.000–40.000đ/tô.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bún cá sứa Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự, TP Nha Trang
- Bún cá sứa Năm Beo: đường Phan Bội Châu, Vạn Thạnh, TP Nha Trang
- Quán bún sứa: 127 Hoàng Hoa Thám, TP Nha Trang
- Các quán bún cá sứa trên đường Lãn Ông, TP Nha Trang
4. Bánh canh chả cá
Sợi bánh canh bột gạo dai vừa, nước dùng trong, đậm vị biển, bên trên là chả cá chiên, cá dầm và hành lá. Các quán dùng cá đánh bắt trong ngày nên còn bán kèm trứng cá, lòng cá mà không tanh.
Giá tham khảo: 20.000–30.000đ/tô.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bánh canh – bún cá Hai Cá: 156 Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hòa, TP Nha Trang
- Bánh canh cô Hà: 14 Phan Chu Trinh, TP Nha Trang
5. Bún mực Vạn Ninh
Mực ống nhỏ cỡ hai ba ngón tay, nhiều con có trứng, được nấu đơn giản, ít gia vị để giữ vị ngọt. Nước lèo thanh, không tanh, mực giòn sần sật. Đây là món đáng dừng chân nếu bạn đi đường ra phía bắc Nha Trang.
Giá tham khảo: 30.000–40.000đ/tô.
Gợi ý chỗ ăn: các quán bún mực trải dọc từ đèo Cổ Mã tới Đại Lãnh, huyện Vạn Ninh.
6. Phở Nha Trang
Phở ở phố biển cũng có nhiều quán ngon: nước hầm xương ngọt dịu, bò tái vừa chín, bánh phở mềm, ăn cùng húng quế, ngò và hành lá. Bạn có thể chọn phở bò, phở gà hoặc phở heo tuỳ quán.
Giá tham khảo: 45.000–120.000đ/tô.
Gợi ý chỗ ăn:
- Phở Lý Quốc Sư: CT2 VCN, đường Tố Hữu, Phước Hải, TP Nha Trang
- Phở Hồng Giang: 115 Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, TP Nha Trang
7. Bánh xèo
Bánh xèo Nha Trang đổ trong khuôn nhỏ chứ không đổ chảo lớn, nên chiếc bánh nhỏ, vỏ vàng giòn, nhân tôm thịt. Cuốn với cải xanh hoặc xà lách rồi chấm nước mắm pha ngọt, ăn vài cái là vừa.
Giá tham khảo: 5.000–10.000đ/cái.
Gợi ý chỗ ăn:
- Quán bánh xèo 31: 31 Ngô Đức Kế, Tân Lập, TP Nha Trang
- Quán Cô Tám: 66 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, TP Nha Trang
- Bánh xèo, bánh căn cô Tư: 6A Tháp Bà, Vĩnh Thọ, TP Nha Trang
8. Bánh căn hải sản
Bột gạo đổ vào khuôn đất nhỏ, chín thành chiếc bánh vỏ mềm, nhân tôm, mực tươi. Bánh ăn kèm rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt hoặc nước cá nục kho, mỗi quán pha một kiểu. Đây là món ăn dân dã mà gần như ai tới Nha Trang cũng thử.
Giá tham khảo: 20.000–60.000đ/phần.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bánh xèo, bánh căn cô Tư: 6A Tháp Bà, Vĩnh Thọ, TP Nha Trang
- Bánh căn Út Năm: 19 Ngô Đến, Vĩnh Phước, TP Nha Trang
- Bánh căn 51: 51 Tô Hiến Thành, Tân Lập, TP Nha Trang
- Bánh căn chị Gái: tổ 8, Tháp Bà, TP Nha Trang
- Bánh căn Mực Cô Loan: 277 Võ Thị Sáu, TP Nha Trang
9. Bánh ướt Diên Khánh
Món ăn sáng lâu đời của vùng Diên Khánh: bánh tráng mỏng từ bột gạo, quét mỡ hành, rắc tóp mỡ, đậu xanh giã và bột tôm. Ăn cùng chả lụa, nem chua, rau sống, chấm mắm nêm hoặc nước mắm pha, vị mềm mịn mà đậm đà.
Giá tham khảo: 20.000–50.000đ/đĩa.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bánh ướt Diên Khánh: 104 đường A1, Vĩnh Điềm Trung, TP Nha Trang
- Quán bánh ướt nóng: đường 23 Tháng 10, Vĩnh Hiệp, TP Nha Trang
- Xã Diên Thạnh, huyện Diên Khánh
10. Bánh bèo, bánh hỏi
Một mâm bánh bèo thường gồm khoảng 10 chén nhỏ, mỗi chén phủ tôm khô hoặc tôm cháy, hành phi, mỡ hành, đu đủ sợi, chan nước mắm cay ngọt. Bánh hỏi mềm thơm, ăn với lòng heo, thịt nướng, chả lụa tuỳ quán. Quán đông cả sáng lẫn chiều, nhất là mùa du lịch.
Giá tham khảo: 7.000–30.000đ/món.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bánh bèo – bánh hỏi Bé Tư: 15 Huỳnh Thúc Kháng, Tân Tiến, TP Nha Trang
- Bánh bèo chén vỉa hè: 19 Nguyễn Thị Minh Khai, TP Nha Trang
- 42/1 Phương Sài, TP Nha Trang
- 26 Đặng Vũ Hiệp, Vĩnh Ngọc, TP Nha Trang
11. Bánh đập
Gốc ở Quảng Ngãi nhưng nay rất phổ biến ở Nha Trang. Một lớp bánh tráng nướng giòn kẹp với lớp bánh ướt nóng, rắc tôm khô và mỡ hành, rồi “đập” cho vỡ thành miếng vừa ăn để chấm.
Giá tham khảo: khoảng 30.000đ/phần.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bánh đập Hồng Lĩnh: 16A Hồng Lĩnh, Phước Hòa, TP Nha Trang
- Bánh Ướt – Bánh Đập: 12 Cửu Long, Phước Hòa, TP Nha Trang
12. Mì Quảng kiểu Nha Trang
Khác với mì Quảng xứ Quảng, sợi mì ở đây vàng nhạt, trông như bánh phở khô, và tô mì được chan nhiều nước lèo. Topping là chả cá, tôm, thịt heo luộc; thêm chút ớt và mắm ruốc cho đậm vị.
Giá tham khảo: 35.000–50.000đ/tô.
Gợi ý chỗ ăn:
- Mì Quảng Đá Chẹt: 34 đường 2 Tháng 4, Vĩnh Phước, TP Nha Trang
- Mì Xứ Quảng Hà Yên: 26B Hai Bà Trưng, Xương Huân, TP Nha Trang
13. Bún bò
Gốc từ Huế nhưng được nêm lại theo kiểu phố biển: nước dùng hầm xương nhiều giờ, ngọt tự nhiên, bắp bò mềm vừa. Gọi thêm chả, giò, nạm tuỳ thích, ăn kèm xà lách và giá.
Giá tham khảo: 40.000–60.000đ/tô.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bún bò giò heo Cô Sang: 47 Vân Đồn, Phước Hòa, TP Nha Trang
- Bún bò O Thi: 42 Phan Chu Trinh, Vạn Thạnh, TP Nha Trang
14. Xôi cút trứng non
Món xôi lạ miệng với đủ thứ topping: chim cút rô ti, gan mề, trứng non béo bùi. Xôi dẻo được rưới sốt và hành phi, ăn một phần có thể no tới trưa.
15. Bánh mì Nguyên Hương
Thương hiệu bánh mì lâu năm, giá bình dân mà ổ bánh vẫn đầy nhân. Có nhiều lựa chọn như giò lụa, chả chiên, chả hấp, giò thủ, xíu mại; bánh giòn nóng, hợp ăn sáng vội.
Giá tham khảo: 20.000–25.000đ/ổ.
Gợi ý chỗ ăn: Bánh mì Nguyên Hương: 1 Tô Hiến Thành, TP Nha Trang.
16. Bánh mì chả cá nóng
Ổ bánh nhỏ nướng giòn tại chỗ, kẹp chả cá chiên vàng còn nóng, thêm rau sống, dưa leo và sốt cay nhẹ. Nhanh, gọn, rẻ, hợp cho người vội ra biển buổi sáng.
Giá tham khảo: 16.000–20.000đ/ổ.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bánh mì Thanh Thanh: 14 Yersin, Vạn Thạnh, TP Nha Trang
- Bánh mì chả cá Nha Trang – TINA: 32B Cửu Long, Phước Hòa, TP Nha Trang
17. Xôi cá cơm
Xôi nếp dẻo ăn với cá cơm rim nước mắm, đường, tiêu tới sẫm màu, mặn ngọt đậm đà. Người bán rưới mỡ hành, rắc đậu phộng giã và hành phi. Món dân dã, no lâu và rất “chất” miền biển.
Giá tham khảo: khoảng 25.000đ/phần.
Gợi ý chỗ ăn:
- Xôi Cá Cơm: 11A Ngô Sĩ Liên, Vạn Thạnh, TP Nha Trang
- Út – Xôi & Bánh mì: 30 Pasteur, TP Nha Trang
Nha Trang ăn gì: hải sản, món nướng và bữa chính
18. Cá nướng ớt xiêm xanh
Thường dùng cá chim thịt mềm, ướp với ớt xiêm xanh giã nhuyễn rồi nướng trên than. Cá giữ được độ ngọt mềm, thơm và cay nồng mùi ớt xanh, là món dân dã nay rất hút khách.
Giá tham khảo: 50.000–300.000đ/con.
Gợi ý chỗ ăn:
- Cá nướng cô Thảo: 10 Bãi Dương, Vĩnh Hải, TP Nha Trang
- Cá nướng cô Uyên: 6 Hòn Chồng, Vĩnh Hải, TP Nha Trang
19. Cá nướng mọi
Cá biển tươi để gần như nguyên vị, chỉ ướp chút muối rồi đặt thẳng lên than hồng tới khi da vàng giòn. Thịt cá ngọt tự nhiên, chấm mắm nêm hoặc muối ớt chanh, hay xuất hiện ở các quán ăn ven biển.
Giá tham khảo: 100.000–300.000đ/con, tuỳ loại cá.
Gợi ý chỗ ăn: Quán Đen cá nướng, Cá nướng cô Thảo, Cá nướng cô Uyên, Cá nướng cô Hà.
20. Cá bò da nướng giấy bạc
Cá bò da thịt chắc, ít xương, ướp sả, ớt, hành tím rồi gói giấy bạc nướng trên than. Ăn với bánh tráng, rau sống và nước chấm chua cay, hợp cho bữa tối hay buổi nhậu với bạn bè.
Giá tham khảo: theo thời giá.
Gợi ý chỗ ăn:
- Cá nướng cô Uyên: Hòn Chồng, Vĩnh Hải, TP Nha Trang
- Cá nướng cô Thảo: 17 Cao Văn Bé, Vĩnh Phước, TP Nha Trang
21. Bò nướng Lạc Cảnh
Thịt bò cắt miếng vuông, ướp hơn 10 loại gia vị cùng mật ong theo công thức riêng, khách tự nướng trên bếp than ngay tại bàn. Ăn lúc vừa chín tới để thấy thịt mềm ngọt, kèm rau sống, bánh mì hoặc bún.
Giá tham khảo: 35.000–275.000đ/phần.
Gợi ý chỗ ăn:
- Quán Bò Nướng Lạc Cảnh: 77 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Nha Trang
- Quán bò Hồng Ngọc C2: đường Phan Bội Châu, Xương Huân, TP Nha Trang
22. Tôm hùm Bình Ba
Tôm hùm to, thịt chắc ngọt, ở Bình Ba giá thường mềm hơn nơi khác. Có thể hấp nước dừa, nướng, xối mỡ, sốt me hay nấu cháo, chấm muối tiêu chanh. Tôm hùm xanh và đỏ đều có, mua mang về cũng được.
Giá tham khảo: 800.000–1.800.000đ/kg, tuỳ loại và nơi mua.
Gợi ý chỗ ăn, chỗ mua:
- Nhà bè Mỹ Lệ: đảo Bình Ba, TP Cam Ranh
- Nhà bè Hùng Hiệp: đảo Bình Ba, TP Cam Ranh
- Quán Hải sản Gió Biển: 10 Phạm Văn Đồng, TP Nha Trang
23. Hải sản tươi sống
Bờ biển dài nên hải sản ở Nha Trang rất đa dạng: cua ghẹ hấp, ốc nghêu xào, tu hài nướng, hàu phô mai… Nếu muốn tự chọn đồ tươi, hãy ghé làng chài rồi nhờ quán chế biến.
Giá tham khảo: 150.000–1.500.000đ/kg, tuỳ loại.
Gợi ý chỗ ăn, chỗ mua:
- Khu hải sản Tháp Bà: đường Phạm Văn Đồng, Vĩnh Thọ, TP Nha Trang
- Quán hải sản Hạnh Xuân: 36 Cù Huân, Vĩnh Thọ, TP Nha Trang
- Làng chài Vạn Giã và làng chài Bích Đầm (mua hải sản tươi)
24. Lẩu hải sản
Nước lẩu ninh từ xương và đầu tôm, chua cay nhẹ, nhúng tôm, mực, nghêu, cá phi lê, bạch tuộc cùng nấm, đậu hũ, rau và mì. Rất hợp sau buổi tắm biển chiều hoặc những tối trời se lạnh.
Giá tham khảo: 195.000–350.000đ/nồi.
Gợi ý chỗ ăn:
- Nhà hàng Hà Linh: 03 Tô Hiệu, Vĩnh Nguyên, TP Nha Trang
- Hải sản Lai: 255 Nguyễn Thiện Thuật, Lộc Thọ, TP Nha Trang
25. Vịt Cầu Dứa
Tên món lấy theo khu Cầu Dứa, nơi có cả dãy quán vịt nối nhau. Vịt chạy đồng, ăn tôm cua ốc nên thịt săn, ít mỡ, được làm kỹ cho hết mùi hôi. Thực đơn có cháo vịt, gỏi vịt, vịt nướng, vịt om sấu, lẩu vịt.
Giá tham khảo: 120.000–180.000đ/con.
Gợi ý chỗ ăn: Hùng Vịt Cầu Dứa: 508 đường 23 Tháng 10, Vĩnh Hiệp, TP Nha Trang.
26. Cơm gà
Cơm nấu bằng nước luộc gà, quyện chút bơ nên thơm béo; một suất có cả thịt và lòng gà. Giá mềm, hợp bữa trưa của dân văn phòng, sinh viên lẫn khách du lịch.
Giá tham khảo: 25.000–30.000đ/suất.
Gợi ý chỗ ăn:
- Quán Trâm Anh: 10 Bà Triệu, Phương Sài, TP Nha Trang
- Cơm gà Tùng: 11 Hương lộ Ngọc Hiệp, TP Nha Trang
27. Bún đậu mắm tôm
Mẹt bún đậu ở Nha Trang khá đầy đặn: đậu rán, chả cốm, chả ram, thịt luộc, lòng nướng, dồi sụn, kèm dưa và rau sống. Ai không ăn được mắm tôm có thể đổi sang nước mắm pha của quán.
Giá tham khảo: 30.000–55.000đ/phần.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bún đậu Meo Meo: 99 Trần Nhật Duật, TP Nha Trang
- Bún đậu Nia: 55 Thống Nhất, TP Nha Trang
28. Gỏi cá mai
Cá mai rút xương, khử tanh rồi bóp chanh, trộn khế xanh, chùm ruột và đậu phộng rang. Cuốn bánh tráng với rau sống, chấm nước sốt sền sệt nấu từ xương cá, vị chua cay ngọt hài hoà. Thích hợp làm món khai vị.
Giá tham khảo: 50.000–200.000đ/đĩa.
Gợi ý chỗ ăn:
- Gỏi cá Hà Ra: 997 đường 2 Tháng 4, TP Nha Trang
- Gỏi cá mai Cô Hằng: 56 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, TP Nha Trang
- Quán Lan Chi: 04 Tháp Bà, TP Nha Trang
- Quán hải sản Nina: 06 Ngô Sĩ Liên, TP Nha Trang
29. Gỏi bò khô
Bò ướp gia vị rồi phơi khô, trộn với đu đủ bào sợi, rau răm, đậu phộng, rưới nước sốt bò và nước tương pha. Giòn, chua ngọt, hợp ăn chơi buổi chiều.
Giá tham khảo: 50.000–100.000đ/đĩa.
Gợi ý chỗ ăn:
- Gỏi bò khô Hưng Thịnh: 32 Hàn Thuyên, Vạn Thạnh, TP Nha Trang
- Gỏi bò khô cô Ba: 15 Nguyễn Công Trứ, Xương Huân, TP Nha Trang
Nha Trang ăn gì: ăn vặt và đồ ngọt
30. Bánh flan
Flan vỉa hè kiểu Nha Trang ăn với đá bào, sữa đặc, nước cốt dừa và chút cà phê. Vị béo của cốt dừa và sữa làm món ngọt đơn giản này trở nên rất cuốn.
Giá tham khảo: từ 10.000đ/đĩa.
Gợi ý chỗ ăn:
- Bánh Flan Đông Sương: 7 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, TP Nha Trang
- Kem Flan Cô Giỏi: 17 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, TP Nha Trang
31. Sương sa, song nam
Sương sa là rau câu trắng, song nam là thạch xanh làm từ lá song; hai thứ trộn chung, thêm đường thắng, nước cốt dừa và đá. Mát, rẻ, bán ở chợ hay gánh hàng rong.
Giá tham khảo: khoảng 10.000đ/cốc.
Gợi ý chỗ ăn:
- Xu xoa sương sáo Cô Phượng: 22 Mạc Đĩnh Chi, Phước Tiến, TP Nha Trang
- Chợ Đầm: đường Phan Bội Châu, Xương Huân, TP Nha Trang
32. Chè dừa non
Cơm dừa non mềm dai trong nước cốt dừa béo, thêm thạch, trân châu hoặc mít sợi, uống lạnh. Ngọt vừa phải, là món giải nhiệt dễ tìm ở chợ đêm và hàng rong.
Giá tham khảo: 28.000–35.000đ/ly.
Gợi ý chỗ ăn:
- Tiệm chè cô Hai: 27 Lê Quý Đôn, Tân Tiến, TP Nha Trang
- Vivu – Chè Ngon Nha Trang: 13 Tuệ Tĩnh, Lộc Thọ, TP Nha Trang
33. Kem xôi
Lớp xôi nếp dẻo bên dưới, viên kem vani, dừa hay sô-cô-la bên trên, rắc dừa sợi, đậu phộng và rưới sữa đặc. Lạnh và dẻo cùng lúc, được giới trẻ rất chuộng, hay bán ở xe đẩy, chợ đêm.
Giá tham khảo: 9.000–55.000đ/ly.
Gợi ý chỗ ăn:
- Kem Xôi Thanh Hằng: 65 Phước Long, Phước Trung, TP Nha Trang
- Kem Xôi 52 Phong Châu: 52 Phong Châu, Phước Hải, TP Nha Trang
34. Đậu phộng Chou Chou Ông Tây
Đậu phộng bọc vỏ giòn với nhiều vị: dừa, phô mai, muối ớt, caramel, sầu riêng. Món nhâm nhi quen của người địa phương, nay thành quà mang về được nhiều khách chọn.
Giá tham khảo: khoảng 50.000đ/hũ.
Gợi ý chỗ mua: Cửa hàng đặc sản Ngọc Linh: chung cư G16, chợ Đầm, TP Nha Trang.
Nha Trang ăn gì: đặc sản làm quà
35. Nước mắm Nha Trang
Khánh Hòa có nhiều làng nghề nước mắm nhĩ truyền thống, làm từ cá cơm tươi, mùi thơm và vị đạm đậm. Là món quà thiết thực cho người hay nấu nướng.
Giá tham khảo: 100.000–300.000đ/lít.
Gợi ý chỗ mua:
- Nước mắm 584: đường Lê Hồng Phong, TP Nha Trang
- Nước mắm Hạnh Quyến: 01 Võ Thị Sáu, TP Nha Trang
- Nước mắm Chín Tuy: 23 Trường Sơn, TP Nha Trang
36. Bánh tráng xoài
Xoài chín ép lấy nước cốt, nấu với đường tới sệt rồi tráng mỏng phơi khô. Bánh dẻo, chua ngọt tự nhiên, dễ ăn với mọi lứa tuổi và nhẹ, tiện mang theo.
Giá tham khảo: 70.000–120.000đ/kg.
Gợi ý chỗ mua:
- Chợ đêm Nha Trang: đường Trần Phú, TP Nha Trang
- Chợ Đầm và chợ Xóm Mới, TP Nha Trang
- Bánh tráng xoài Nha Trang (sỉ và lẻ): 16B Cổ Loa, Tân Tiến, TP Nha Trang
37. Yến sào
Các đảo và hang đá ven biển Khánh Hòa là nơi chim yến làm tổ, cho ra loại yến sào nổi tiếng cả nước. Giá cao nên thường dùng làm quà biếu ông bà, người lớn tuổi.
Giá tham khảo: 2.800.000–15.000.000đ/100g.
Gợi ý chỗ mua:
- Công ty Yến sào Khánh Hòa: 248 Thống Nhất, Phương Sơn, TP Nha Trang
- Các chi nhánh Yến sào Sanest Khánh Hòa
38. Mực rim me
Mực tươi phơi một nắng cho dai, rồi rim lửa nhỏ với me, ớt và gia vị tới thấm. Vị chua ngọt cay, dai giòn, vừa làm mồi nhắm vừa ăn với cơm, cháo. Chọn hộp có màu vàng mật hơi đỏ, đều màu.
Giá tham khảo: 40.000–100.000đ/hộp 300g.
Gợi ý chỗ mua:
- Chợ đêm Nha Trang: đường Trần Phú, TP Nha Trang
- Chợ Xóm Mới: 49 Ngô Gia Tự, TP Nha Trang
39. Bong bóng cá
Làm từ bong bóng các loại cá như cá đường, cá lạc, được làm sạch kỹ rồi phơi khô. Về nhà có thể nấu súp, nấu cháo, chiên hoặc hấp; đây là món khô bổ dưỡng hợp làm quà.
Giá tham khảo: từ 50.000đ/100g.
Gợi ý chỗ mua: chợ Xóm Mới, chợ Đầm, TP Nha Trang.
40. Khô cá chỉ vàng
Cá chỉ vàng tươi tẩm đường, ớt, phơi một đến hai nắng. Chỉ cần nướng hoặc chiên vài phút là có món nhâm nhi với trà, rượu.
Giá tham khảo: 60.000–250.000đ/kg.
Gợi ý chỗ mua: chợ Xóm Mới, chợ Đầm, chợ đêm Nha Trang.
41. Nem chua Ninh Hòa
Thịt heo lọc sạch gân, quết nhanh tay với tiêu, muối, đường, trộn bì thái sợi rồi gói lá chuối ủ vài ngày cho lên men chua dịu. Nem dai giòn, ăn sống với tỏi, ớt hoặc đem chiên đều được.
Giá tham khảo: từ 3.500đ/cái; 40.000–100.000đ/hộp.
Gợi ý chỗ mua:
- Cô Em Nem Chả: 60 Phan Bội Châu, Vạn Thạnh, TP Nha Trang
- Nem Ninh Hòa Đặng Văn Quyên: 4 Phan Bội Châu, Xương Huân, TP Nha Trang
- Chợ Xóm Mới, chợ Đầm
42. Chả cá Nha Trang
Làm từ cá thu, cá mối, cá cờ tươi xay nhuyễn với gia vị, rồi hấp hoặc chiên. Chả dai giòn, ngọt, không tanh; ăn liền, chiên lại hay nấu bún, kẹp bánh mì đều hợp. Nhớ mang theo túi giữ lạnh khi mua về xa.
Giá tham khảo: 150.000–250.000đ/kg.
Gợi ý chỗ mua: chợ Vĩnh Hải, chợ Đầm, TP Nha Trang.
Nha Trang ăn gì cho đúng điệu: mẹo nhỏ
- Với hải sản, hỏi rõ giá theo lạng hay kg và cân trước mặt trước khi chế biến để tránh phát sinh.
- Các quán quen của dân địa phương thường nằm trong phố như Tháp Bà, Phan Bội Châu, Ngô Gia Tự; quán sát bãi biển đông khách thì nên xem giá trước.
- Đồ khô, mực rim, nem chua, chả cá nên mua ở chợ Đầm, chợ Xóm Mới hoặc cửa hàng uy tín và xin đóng gói kỹ.
- Nếu ra Bình Ba ăn tôm hùm hay đi Vạn Ninh ăn bún mực, nên đi buổi sáng để kịp về trong ngày.
- Tìm quán gần bạn ở mục Quán gần đây, hoặc nấu món miền Trung tại nhà với công thức món miền Trung.
Mong là danh sách trên giúp bạn trả lời nhanh câu hỏi “Nha Trang ăn gì”. Ăn ở Nha Trang vui nhất là được đi lang thang từ quán bánh căn đầu hẻm tới gánh chè cuối chợ. Bạn có quán quen mà AnGi chưa nhắc tới? Viết bài chia sẻ để mọi người cùng biết nhé.