Cháo thịt bò bí đỏ
Ngọt bùi, nhiều sắt và vitamin A
Nguyên liệu (1 bữa cho 1 bé)
Thịt, cá, trứng, sữa
- Thịt bò20 g
Rau, củ, quả
- Bí đỏ30 g
Đồ khô, đậu, bún miến
- Gạo20 g
Dầu, gia vị
- Dầu ăn dặm1 thìa
"Thìa" là thìa cà phê (khoảng 5 ml).
Cách nấu
- Vo gạo, ninh với nước theo tỉ lệ 1:8 đến khi nhừ.
- Thịt bò xay hoặc băm thật nhuyễn; bí đỏ hấp chín, nghiền.
- Cho thịt bò vào cháo khuấy tan, nấu 5 phút cho chín; thêm bí đỏ, khuấy đều.
- Tắt bếp, để nguội bớt rồi trộn dầu ăn dặm.
💡 Bé 8–9 tháng nên rây hoặc xay cháo mịn; lớn dần để hạt cháo thô hơn.
Lưu ý cho bé 8–12 tháng:
- Không nêm muối, đường, nước mắm, hạt nêm; tuyệt đối không cho ăn mật ong trước 12 tháng.
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính; không dùng sữa tươi thay sữa của bé.
- Mỗi lần chỉ thử một thực phẩm mới (nhất là trứng, cá, tôm, đậu nành), theo dõi 2–3 ngày.
- Tăng độ thô dần: từ rây mịn sang nghiền, rồi băm nhỏ.
Thông tin tham khảo; hỏi bác sĩ nhi nếu bé có bệnh lý hoặc dị ứng.