Trà Vinh ăn gì: 15 đặc sản nên thử và nên mua làm quà

admin
10/10/2026 · 11 phút đọc

Trà Vinh ăn gì? Ẩm thực nơi đây là chỗ gặp nhau của ba cộng đồng Kinh, Khmer và Hoa, nên vừa có bún nước lèo nấu mắm kiểu Khmer, vừa có bánh bao, bánh tét, vừa có những món cá đồng rất miền Tây. AnGi chọn ra 15 đặc sản Trà Vinh, kèm giá tham khảo và vài địa chỉ để bạn dễ tìm.

Địa chỉ ghi theo quận/huyện cũ (trước sáp nhập 2025). Giá là mức tham khảo; giờ mở cửa có thể thay đổi, nên kiểm tra lại trước khi đi.

Trà Vinh ăn gì: món ăn tại chỗ

1. Bún nước lèo

Món đầu tiên nên ăn ở Trà Vinh. Nước lèo nấu từ mắm cá sặc hoặc cá chốt, thơm mùi sả, ngải bún và lá hẹ. Tô bún có tôm, cá lóc luộc, heo quay, ăn với rau sống miền Tây; vị chua, cay, mặn, ngọt hòa vào nhau rất đậm.

Giá tham khảo: 25.000–40.000đ/tô.

Gợi ý chỗ ăn:

Quán Bún Nước Lèo Cô Ba: 219 Điện Biên Phủ, phường 6, thành phố Trà Vinh

2. Bánh canh Bến Có

Sợi bánh canh bột gạo dai, nước dùng hầm từ xương heo, thịt bằm và tôm khô nên ngọt thanh. Tô bánh canh có chả giò, huyết, thịt nạc, giò heo, rắc hành ngò. Ăn kèm rau ghém, vắt chanh, thêm ớt tuỳ khẩu vị.

Giá tham khảo: 30.000–50.000đ/tô.

Gợi ý chỗ ăn:

Quán Bánh Canh Bến Có: Quốc lộ 53, xã Long Bình, huyện Châu Thành

3. Bún suông

Điểm đặc biệt là “con suông”: chả tôm nặn thành hình giống con đuông, nên món mới có tên như vậy. Nước dùng hầm từ xương heo với tôm khô, củ cải trắng, thêm me và tương hạt, nên có màu nâu, vị ngọt dịu. Tô bún có thịt ba chỉ, hành ngò, hành phi; ăn kèm tương đen và rau muống, bắp chuối, giá, kinh giới, húng quế.

Giá tham khảo: 25.000–45.000đ/tô.

Gợi ý chỗ ăn:

Quán Bún Suông Út Tám: 28 Nguyễn Thị Minh Khai, phường 1, thành phố Trà Vinh

4. Bánh cống lá dứa

Bột gạo, bột mì trộn nước lá dứa cho màu xanh và mùi thơm nhẹ, đổ vào khuôn cống cùng đậu xanh, tôm tươi, thịt heo rồi chiên giòn. Vỏ giòn tan, nhân đậm vị. Cuốn rau sống, chấm nước mắm chua ngọt là chuẩn.

Giá tham khảo: 10.000–15.000đ/cái.

Gợi ý chỗ ăn:

Các gánh hàng rong ở chợ Trà Vinh
Quán bánh cống: 119 Nguyễn Thị Minh Khai, phường 7, thành phố Trà Vinh

5. Cháo ám

Cháo nấu từ cá lóc đồng gỡ kỹ xương, nêm đậm, thơm hành phi, gừng và tiêu. Bát cháo ăn kèm rau đắng, cải trời, bông súng và chút mắm gừng cay. Vị ngọt của cá gặp vị đắng nhẹ của rau, rất hợp ngày mưa.

Giá tham khảo: 30.000–50.000đ/tô.

Gợi ý chỗ ăn:

Quán Cháo Cá Lóc Cô Bảy: 123 Lê Lợi, phường 1, thành phố Trà Vinh

Trà Vinh ăn gì: bánh và món ngọt

6. Bánh bao Vinh Kim

Bánh bao có gốc từ Vinh Kim, huyện Cầu Ngang: vỏ mềm xốp, nhân to gồm thịt heo, trứng cút, nấm mèo, lạp xưởng và hành tây. Ăn lúc còn nóng là ngon nhất, hợp bữa sáng hoặc bữa phụ.

Giá tham khảo: 15.000–25.000đ/cái.

Gợi ý chỗ ăn: các tiệm bánh bao ở Vinh Kim, huyện Cầu Ngang, hoặc tiệm bánh lớn trong thành phố Trà Vinh.

7. Bánh ú

Bánh gói lá tre, nhân đậu xanh, thịt ba chỉ, trứng muối và nấm hương. Nếp dẻo thơm, thịt béo, đậu bùi, trứng mặn mà. Dù gắn với lễ Tết, bánh ú ở Trà Vinh bán quanh năm và cũng hay được mua làm quà.

Giá tham khảo: 15.000–25.000đ/cái.

Gợi ý chỗ mua:

Chợ Trà Vinh
Bánh Ú Cô Ba: 123 Nguyễn Văn Cừ, phường 1, thành phố Trà Vinh

8. Bánh tét Trà Cuôn

Đòn bánh tét nổi tiếng nhất Trà Vinh, nếp trộn nước cốt dừa, có khi pha lá cẩm cho màu tím tự nhiên. Nhân đậu xanh, thịt mỡ và trứng muối, ăn béo và thơm. Bánh có nhiều cỡ nên giá chênh nhau khá nhiều.

Giá tham khảo: 80.000–150.000đ/đòn tuỳ cỡ.

Gợi ý chỗ mua:

Cơ sở Bánh Tét Trà Cuôn: Quốc lộ 53, xã Kim Hòa, huyện Cầu Ngang

9. Bánh rây

Món bánh ít nơi khác có: bột gạo, đường và nước cốt dừa được rây thành sợi mảnh rồi hấp chín. Bánh trắng trong, mềm dẻo, thơm dừa, rắc mè rang và đường khi ăn. Hợp làm món tráng miệng hoặc ăn vặt.

Giá tham khảo: 5.000–10.000đ/phần.

Gợi ý chỗ ăn: các quán chè và chợ truyền thống ở Trà Vinh.

10. Bánh da lợn lá dứa

Bánh nhiều lớp làm từ bột năng, bột gạo, đậu xanh, đường và nước cốt dừa; lớp xanh lấy màu từ nước lá dứa tươi. Bánh dai mềm, ngọt vừa, béo và thơm mùi dừa, lá dứa.

Giá tham khảo: 5.000–10.000đ/miếng.

Gợi ý chỗ ăn: chợ truyền thống, quán chè và tiệm bánh ngọt ở Trà Vinh.

Trà Vinh ăn gì: đặc sản làm quà

11. Dừa sáp Cầu Kè

Đặc sản nổi tiếng nhất Trà Vinh: cơm dừa dày, dẻo như sáp, nước sánh và ngọt dịu. Dừa sáp có thể nạo ăn ngay, xay sinh tố, làm kem hoặc nấu chè. Giá thay đổi theo cỡ trái và theo mùa.

Giá tham khảo: 150.000–300.000đ/trái.

Gợi ý chỗ mua: các vựa dừa sáp ở huyện Cầu Kè, hoặc cửa hàng đặc sản trong thành phố Trà Vinh.

12. Mắm rươi

Rươi tươi được ủ với muối và gia vị theo cách truyền thống, cho ra loại mắm thơm nồng, đậm vị. Mắm rươi dùng chấm rau luộc, thịt luộc hoặc nêm vào món kho, món xào.

Giá tham khảo: 150.000–250.000đ/hũ tuỳ trọng lượng.

Gợi ý chỗ mua:

Cơ sở mắm rươi Ba Xe: xã Hòa Ân, huyện Cầu Kè
Chợ Trà Vinh và các cửa hàng đặc sản

13. Khô cá kèo

Cá kèo tươi làm sạch, ướp muối, ớt, đường rồi phơi nắng. Khô có thể nướng, chiên hoặc làm gỏi; nướng lên thơm lừng, thịt dai ngọt, ăn với cơm hay nhâm nhi đều hợp.

Giá tham khảo: 180.000–300.000đ/kg tuỳ loại và mùa.

Gợi ý chỗ mua: chợ hải sản và cửa hàng đặc sản ở thành phố Trà Vinh.

14. Bánh tráng sữa

Bột gạo trộn nước cốt dừa, đường, sữa và mè rang, tráng mỏng rồi phơi khô. Bánh giòn nhẹ, tan trong miệng, ngọt béo vị dừa sữa và thơm mè. Món ăn vặt nhẹ, dễ mang đi xa.

Giá tham khảo: 30.000–50.000đ/gói.

Gợi ý chỗ mua: cửa hàng đặc sản, siêu thị hoặc chợ truyền thống ở Trà Vinh.

15. Kẹo dừa

Nước cốt dừa tươi nấu cùng đường và mạch nha đến khi đặc lại, cắt viên nhỏ. Kẹo dẻo vừa, ngọt thanh, thơm mùi dừa; có thêm các vị sầu riêng, đậu phộng, lá dứa để chọn.

Giá tham khảo: 40.000–70.000đ/gói.

Gợi ý chỗ mua: các cơ sở làm kẹo dừa, cửa hàng đặc sản hoặc chợ Trà Vinh.

Trà Vinh ăn gì cho đúng điệu: mẹo nhỏ

Bún nước lèo và bánh canh thường bán buổi sáng; nên đi sớm để chọn được quán ngon.
Dừa sáp không phải trái nào cũng sáp; mua ở vựa uy tín tại Cầu Kè để được bổ thử, tránh mua nhầm dừa thường.
Bánh tét Trà Cuôn, mắm rươi, khô cá kèo đều nằm dọc các huyện Cầu Ngang, Cầu Kè; xếp lịch ghé một vòng để mua quà.
Muốn nấu bún nước lèo, cháo cá ở nhà, xem công thức món miền Nam trên AnGi.
Đang ở trung tâm thành phố? Mở Quán gần đây để tìm quán quanh bạn.

Mong là danh sách trên giúp bạn trả lời nhanh câu hỏi “Trà Vinh ăn gì”. Trà Vinh nhỏ và yên bình, nhưng chỉ cần một tô bún nước lèo hay miếng dừa sáp là đủ để nhớ. Bạn biết quán ngon nào ở Trà Vinh mà danh sách còn thiếu? Viết bài chia sẻ với AnGi nhé.