Cát Bà ăn gì? 6 món hải sản và đặc sản trên đảo nên thử

admin
10/10/2026 · 5 phút đọc

Cát Bà ăn gì? Đảo lớn nhất vịnh Lan Hạ sống nhờ biển, nên bữa ăn ở đây xoay quanh hải sản đánh bắt trong ngày: tu hài, sam, bề bề, cá song. Buổi sáng thì có bát bún tôm nóng, còn lúc về thì túi mực khô, cá chỉ vàng là món quà quen thuộc.

AnGi chọn ra 6 món ngon và đặc sản Cát Bà mà nhiều nguồn cùng nhắc tới. Danh sách ngắn nhưng chắc, đủ để bạn biết nên gọi gì khi ngồi vào quán. Món của đất liền như bánh đa cua, nem cua bể thì xem thêm bài Hải Phòng ăn gì.

Địa chỉ ghi theo quận/huyện cũ (trước sáp nhập 2025). Giá là mức tham khảo; giờ mở cửa có thể thay đổi, nên kiểm tra lại trước khi đi.

Cát Bà ăn gì: món ăn sáng

1. Bún tôm

Món sáng bình dân và dễ tìm nhất trên đảo. Tôm biển bóc vỏ, xào cho săn rồi xếp lên bát bún cùng chả cá, chả lá lốt. Nước dùng ninh từ xương nên ngọt thanh. Ăn kèm rau sống, hành phi, thêm chút dọc mùng hay thì là tuỳ quán.

Giá tham khảo: khoảng 30.000đ/bát.

Cát Bà ăn gì: hải sản trên đảo

2. Tu hài

Tu hài, hay ốc vòi voi, được nuôi ngay quanh thị trấn Cát Bà. Thịt dai mềm, ngọt, hợp nhất với mỡ hành. Người ta hay hấp, nướng mỡ hành, cháy tỏi hoặc nấu cháo. Nếu chỉ chọn một cách, nhiều người khuyên ăn tu hài hấp để giữ vị ngọt.

3. Sam biển

Sam được ngư dân bắt tự nhiên chứ không nuôi, nên tươi theo con nước. Một con sam làm được cả mâm: gỏi, xào chua ngọt, xào sả ớt, trứng sam nướng, sam nướng. Thịt sam dai giòn, đậm vị biển. Luộc với gừng rồi chấm nước mắm tỏi ớt cũng đã đủ ngon.

4. Bề bề

Bề bề (tôm tít, tôm tích) ở Cát Bà con to, chắc thịt. Hai cách được gọi nhiều là hấp bia với sả và rang muối rắc hành phi. Thịt ngọt, hơi mặn mòi. Khi bóc, rạch dọc sống lưng là lấy thịt dễ hơn.

5. Cá song

Cá song ở đây chủ yếu đánh bắt tự nhiên, thịt trắng và thơm. Có thể hấp xì dầu, nướng, làm gỏi, nấu lẩu hoặc nấu cháo. Đi nhóm đông, gọi một con cá song chia hai món là vừa.

Cát Bà ăn gì: đặc sản làm quà

6. Mực khô và cá chỉ vàng

Ngoài đồ tươi, hải sản khô là thứ khách hay mua mang về. Mực khô nướng lên dậy mùi, xé sợi chấm tương ớt. Cá chỉ vàng tẩm gia vị, nướng sơ là thành món nhắm. Cả hai đều nhẹ, dễ đóng gói cho chuyến về.

Gợi ý chỗ mua: chợ Cát Bà và chợ đêm ở thị trấn Cát Bà, huyện Cát Hải.

Cát Bà ăn gì cho đúng điệu: mẹo nhỏ

Hải sản thường tính theo cân. Hãy hỏi giá và cách chế biến trước khi gọi, nhất là vào mùa hè khi đảo đông khách và giá nhích lên.
Ăn trên bè cá giữa vịnh thì vui nhưng thường đắt hơn trên bờ; nên thoả thuận giá rõ ràng trước.
Buổi tối, chợ đêm ở thị trấn Cát Bà có hải sản tươi sống và đồ nướng tại chỗ, hợp để ăn nhẹ sau một ngày đi vịnh.
Nếu có thời gian, ghé sang đất liền với bài Hải Phòng ăn gì hoặc qua vịnh với Hạ Long ăn gì.
Tìm quán gần bạn ở mục Quán gần đây, hoặc tự nấu bún tôm, hải sản tại nhà với công thức món miền Bắc.

Mong là danh sách trên giúp bạn trả lời nhanh câu hỏi “Cát Bà ăn gì”. Ra đảo thì cứ ăn hải sản theo mùa, theo con nước, chọn món nào tươi nhất hôm đó. Bạn có quán quen ở Cát Bà muốn giới thiệu? Viết bài chia sẻ với AnGi nhé.