Canh cá nấu chua miền Bắc
Cá trắm/cá chép nấu dấm bỗng, thì là
Nguyên liệu
người
Thịt, cá, trứng, sữa
- Cá trắm500 g
Rau, củ, quả
- Cà chua3 quả
- Dứa0,25 quả
- Thì là1 bó
- Hành lá3 cây
Đồ khô, đậu, bún miến
- Dấm bỗng100 ml
Gia vị nhà thường có
- Nước mắm2 muỗng
Cách nấu
- Rán sơ cá.
- Xào cà chua, dứa, đổ nước và dấm bỗng.
- Cho cá vào om 10 phút, nêm, thả thì là.
Lượng gia vị là gợi ý, nêm lại theo khẩu vị nhà mình.
🎬 Xem video cách nấu trên TikTok