Bò bóp thấu
Bò tái trộn chua ngọt
Vùng: Miền Nam
Dưa góp
Dưa chua giòn ăn kèm món kho
Bầu xào trứng
Ngọt mềm, rẻ
Mực xào cần tây
Giòn sần sật
Rau củ luộc thập cẩm
Su su, cà rốt, đậu que, bắp cải luộc
Cá diêu hồng hấp xì dầu
Cá hấp gừng hành, rưới xì dầu
Tôm hấp nước dừa
Ngọt thơm, giữ trọn vị tôm
Đậu bắp luộc
Chấm chao hoặc nước tương
Ngao hấp sả
Thơm sả, chấm muối tiêu
Mực hấp gừng
Mực giòn ngọt, chấm mắm gừng