Bí đỏ nghiền lòng đỏ trứng
Ngọt bùi, giàu đạm
Nguyên liệu (1 bữa cho 1 bé)
Thịt, cá, trứng, sữa
- Lòng đỏ trứng gà1 quả
Rau, củ, quả
- Bí đỏ50 g
"Thìa" là thìa cà phê (khoảng 5 ml).
Cách nấu
- Hấp bí đỏ chín, nghiền.
- Luộc trứng chín kỹ, lấy lòng đỏ tán nhỏ.
- Trộn đều, thêm chút nước hấp cho mềm.
Lưu ý cho bé 8–12 tháng:
- Không nêm muối, đường, nước mắm, hạt nêm; tuyệt đối không cho ăn mật ong trước 12 tháng.
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính; không dùng sữa tươi thay sữa của bé.
- Mỗi lần chỉ thử một thực phẩm mới (nhất là trứng, cá, tôm, đậu nành), theo dõi 2–3 ngày.
- Tăng độ thô dần: từ rây mịn sang nghiền, rồi băm nhỏ.
Thông tin tham khảo; hỏi bác sĩ nhi nếu bé có bệnh lý hoặc dị ứng.