Cháo thịt heo rau ngót
Rau ngót mát, thịt heo mềm
Nguyên liệu (1 bữa cho 1 bé)
Thịt, cá, trứng, sữa
- Thịt heo nạc20 g
Rau, củ, quả
- Rau ngót15 g
Đồ khô, đậu, bún miến
- Gạo20 g
Dầu, gia vị
- Dầu ăn dặm1 thìa
"Thìa" là thìa cà phê (khoảng 5 ml).
Cách nấu
- Ninh gạo thành cháo.
- Thịt băm nhuyễn; rau ngót rửa sạch, băm hoặc xay nhỏ.
- Cho thịt vào cháo đánh tan, nấu chín; thêm rau ngót, sôi 2 phút.
- Tắt bếp, trộn dầu ăn dặm.
💡 Không nấu rau quá lâu để giữ vitamin.
Lưu ý cho bé 8–12 tháng:
- Không nêm muối, đường, nước mắm, hạt nêm; tuyệt đối không cho ăn mật ong trước 12 tháng.
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính; không dùng sữa tươi thay sữa của bé.
- Mỗi lần chỉ thử một thực phẩm mới (nhất là trứng, cá, tôm, đậu nành), theo dõi 2–3 ngày.
- Tăng độ thô dần: từ rây mịn sang nghiền, rồi băm nhỏ.
Thông tin tham khảo; hỏi bác sĩ nhi nếu bé có bệnh lý hoặc dị ứng.