Muffin rau củ
Giấu rau trong bánh
Nguyên liệu (1 bữa cho 1 bé)
Thịt, cá, trứng, sữa
- Trứng gà1 quả
- Sữa tươi40 ml
Rau, củ, quả
- Cà rốt bào20 g
- Bí ngòi bào20 g
Đồ khô, đậu, bún miến
- Bột mì40 g
Dầu, gia vị
- Dầu ăn1 thìa
"Thìa" là thìa cà phê (khoảng 5 ml).
Cách nấu
- Trộn trứng, sữa, dầu; thêm bột mì và rau củ bào.
- Đổ khuôn muffin nhỏ.
- Nướng 180°C khoảng 18–20 phút.
Lưu ý cho bé 1–2 tuổi:
- Nêm rất nhạt, ít hơn nhiều so với khẩu vị người lớn.
- Cắt nhỏ thực phẩm tròn, trơn (nho, cà chua bi, xúc xích) theo chiều dọc; không cho ăn hạt nguyên.
- Cho bé ngồi ăn, có người lớn bên cạnh, không vừa chạy vừa ăn.
Thông tin tham khảo; hỏi bác sĩ nhi nếu bé có bệnh lý hoặc dị ứng.