Canh sườn nấu sấu
Chua dịu của sấu, đặc sản mùa hè Hà Nội
Nguyên liệu
người
Thịt, cá, trứng, sữa
- Sườn non400 g
Rau, củ, quả
- Quả sấu8 quả
- Rau muống1 bó
- Hành lá2 cây
Gia vị nhà thường có
- Muối1 muỗng
- Nước mắm1 muỗng
Cách nấu
- Hầm sườn 30 phút, cho sấu vào dầm lấy vị chua.
- Thêm rau muống hoặc hành, nêm vừa ăn.
Lượng gia vị là gợi ý, nêm lại theo khẩu vị nhà mình.
🎬 Xem video cách nấu trên TikTok