Cá kho tộ
Đậm đà, kẹo, đưa cơm
Nguyên liệu
người
Thịt, cá, trứng, sữa
- Cá lóc500 g
- Thịt ba chỉ100 g
Rau, củ, quả
- Hành tím3 củ
- Tỏi3 tép
- Ớt2 quả
Gia vị nhà thường có
- Nước màu1 muỗng
- Nước mắm3 muỗng
- Đường2 muỗng
- Tiêu1 muỗng
Cách nấu
- Ướp cá với hành tỏi, nước mắm, đường, nước màu 20 phút.
- Kho lửa nhỏ với ít nước đến khi sệt, rắc tiêu, ớt.
Lượng gia vị là gợi ý, nêm lại theo khẩu vị nhà mình.
🎬 Xem video cách nấu trên TikTok