Bánh cuốn
Bánh mỏng nhân thịt mộc nhĩ, chả quế
Nguyên liệu
người
Thịt, cá, trứng, sữa
- Thịt heo xay300 g
- Chả quế200 g
Rau, củ, quả
- Hành tím3 củ
- Rau thơm1 bó
Đồ khô, đậu, bún miến
- Bột bánh cuốn500 g
- Mộc nhĩ20 g
Gia vị nhà thường có
- Nước mắm3 muỗng
- Đường2 muỗng
Cách nấu
- Xào nhân thịt mộc nhĩ.
- Tráng bánh mỏng trên nồi hấp hoặc chảo chống dính, cuộn nhân.
- Ăn với chả, hành phi, nước chấm.
Lượng gia vị là gợi ý, nêm lại theo khẩu vị nhà mình.
🎬 Xem video cách nấu trên TikTok