Côn Đảo ăn gì? 15 món ngon và đặc sản biển đảo nên thử

Côn Đảo ăn gì? Hòn đảo xa bờ này không nhiều hàng quán như phố biển đất liền, nhưng hải sản thì tươi và lạ: cua mặt trăng lưng có đốm hồng, ốc vú nàng bám vách đá, tôm hùm đỏ, sá sùng. Bữa sáng của người dân lại rất bình dị với tô bún riêu cua biển, chén cháo hàu, chiếc bánh xèo nóng.

AnGi chọn ra 15 món ngon và đặc sản Côn Đảo, chia thành món ăn hằng ngày, hải sản và quà mang về, kèm vài quán được nhiều nguồn nhắc tới. Đi Côn Đảo ăn gì để mang về? Xem nhóm cuối bài.

Địa chỉ ghi theo quận/huyện cũ (trước sáp nhập 2025). Giá là mức tham khảo; giờ mở cửa có thể thay đổi, nên kiểm tra lại trước khi đi.

Mục lục

• Côn Đảo ăn gì: món ăn sáng và bình dân (5 món)
• Côn Đảo ăn gì: hải sản đặc sản (7 món)
• Côn Đảo ăn gì: đặc sản làm quà (3 món)
• Côn Đảo ăn gì cho đúng điệu: mẹo nhỏ

Côn Đảo ăn gì: món ăn sáng và bình dân

1. Bún riêu cua biển

Khác với bún riêu đất liền dùng cua đồng, ở đảo người ta nấu bằng cua biển nên nước dùng ngọt kiểu khác hẳn. Nồi nước được ninh từ xương heo, thêm cà chua; tô bún có riêu cua, huyết, đậu hũ. Đây là món sáng quen thuộc của dân đảo, quán ngon thường hết sớm.

Giá tham khảo: 20.000–40.000đ/tô.

Gợi ý chỗ ăn:

• Bún riêu Bà Hai Khiêm: 22 Nguyễn Huệ, huyện Côn Đảo (bán buổi sáng, có lúc bán thêm buổi chiều)

2. Cháo hàu

Món được nhắc nhiều nhất khi hỏi người đi Côn Đảo về. Hàu đảo to, béo, được xào sơ với hành tím rồi cho vào nồi cháo gạo nấu nhừ, rắc tiêu, ngò và hành phi. Chén cháo nóng, ngọt vị hàu, hợp ăn sáng hoặc ăn khuya sau một ngày đi biển.

Giá tham khảo: 35.000–50.000đ/tô.

Gợi ý chỗ ăn:

• Quán Cây Bàng: ngã tư Phạm Văn Đồng – Nguyễn Văn Trỗi, khu 8, huyện Côn Đảo (mở khoảng 9h–24h)
• Các hàng ăn quanh chợ Côn Đảo

3. Bánh xèo

Bánh xèo Côn Đảo đổ vỏ mỏng, giòn, nhân tôm thịt; có nơi cho thêm củ sắn xào để vị ngọt mát, có nơi dùng hải sản như mực, hàu. Bánh cuốn với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Món rẻ, dễ ăn, hợp đi theo nhóm.

Gợi ý chỗ ăn:

• Bánh xèo Kiều Tâm: đường Nguyễn An Ninh, huyện Côn Đảo

4. Bún mắm

Tô bún mắm ở đảo dùng nước lèo nấu từ mắm cá, đậm và thơm, thả thêm cá, tôm, mực tươi đánh bắt quanh đảo. Ăn kèm một rổ rau sống là đủ no cả buổi sáng. Ai đi đông có thể gọi lẩu mắm để ăn chung.

5. Cháo gà, gỏi gà

Món sáng bình dân của người dân đảo: cháo nấu bằng nước luộc gà ta nên ngọt tự nhiên, dọn kèm đĩa gỏi gà, chấm nước mắm tỏi ớt. Món nhẹ bụng, hợp những ngày say sóng vừa ra tới đảo.

Côn Đảo ăn gì: hải sản đặc sản

6. Cua mặt trăng

Loài cua hiếm, ở nước ta chủ yếu gặp ở vùng biển Côn Đảo và Phú Quý. Mai cua tròn, có những đốm đỏ hồng như hình mặt trăng, con trưởng thành chỉ cỡ bàn tay. Thịt chắc, thơm, gạch béo; ăn hấp chấm muối tiêu chanh là giữ vị ngọt nhất, ngoài ra còn rang me hoặc nấu lẩu.

Gợi ý chỗ ăn:

• Nhà hàng Tri Kỷ: đường Nguyễn Đức Thuận, huyện Côn Đảo (mở khoảng 9h–23h)

7. Ốc vú nàng

Ốc hình chóp, vỏ xám đen sần sùi, bên trong ánh xà cừ, sống bám vào ghềnh đá ven biển nên không dễ bắt. Thịt ốc giòn sật, ngọt. Cách ăn được chuộng nhất là luộc chấm muối tiêu chanh để giữ vị nguyên bản; nướng mỡ hành hoặc làm gỏi cũng ngon.

Gợi ý chỗ ăn:

• Nhà hàng Tri Kỷ: đường Nguyễn Đức Thuận, huyện Côn Đảo
• Nhà hàng Thu Ba: đường Võ Thị Sáu, khu 7, huyện Côn Đảo (mở khoảng 9h–23h)

8. Gỏi cá nhám

Dân địa phương còn gọi là gỏi cá mập, vì cá nhám là một loài cá mập nhỏ. Thịt cá được làm sạch, trộn cùng chuối chát, khế, dứa và rau thơm, chấm nước chấm chua cay. Vị cá dai ngọt quyện với chát, chua của rau trái, thường được gọi làm món khai vị.

Giá tham khảo: 100.000–150.000đ/đĩa.

9. Cá mú đỏ

Người đảo hay gọi là cá song. Cá có màu đỏ tươi, thịt trắng, dai và ngọt nên làm món gì cũng hợp: hấp gừng hành, nướng muối ớt, nấu sốt hoặc làm gỏi. Cá thường bán theo ký, con vài ký là vừa cho một bàn.

Giá tham khảo: 400.000–600.000đ/kg.

10. Tôm hùm đỏ

Tôm hùm đỏ ở Côn Đảo là tôm đánh bắt tự nhiên, con không to bằng tôm hùm nuôi nhưng thịt chắc và ngọt, vỏ đỏ rực khi chín. Món phổ biến là hấp nguyên con, nướng, làm gỏi hoặc nấu cháo. Đây là món đắt nhất trong thực đơn hải sản của đảo.

11. Sá sùng

Sá sùng là loài trùng biển thân mềm hình ống, sống vùi trong bãi cát ven bờ. Khâu sơ chế mất công vì phải rửa sạch cát và nhớt. Ăn tươi thì xào, chiên, nấu cháo hoặc làm gỏi; phơi khô thì thành món quà quý, vị ngọt đậm, dùng nấu nước dùng rất ngon.

Giá tham khảo: sá sùng khô khoảng 3.500.000–4.500.000đ/kg.

12. Thịt dê

Hơi lạ khi ra đảo lại ăn dê, nhưng đây là món được người dân Côn Đảo nhắc nhiều. Thịt dê được chế biến thành cả chục món: nướng, hấp sả, xào lăn, tái chanh, lẩu. Hợp cho bữa tối khi đã ăn hải sản vài hôm.

Gợi ý chỗ ăn:

• Quán Dê Lang Thang: 1A Võ Thị Sáu, khu 6, huyện Côn Đảo (mở khoảng 9h–23h)

Côn Đảo ăn gì: đặc sản làm quà

13. Mứt hạt bàng

Hàng bàng cổ thụ là hình ảnh quen thuộc trên đường phố Côn Đảo. Quả bàng chín được phơi khô, tách lấy nhân rồi rang chậm với muối hoặc đường cho thơm. Hạt nhỏ nhưng bùi và béo, nhâm nhi với trà rất hợp; đây gần như là món quà gắn với Côn Đảo nhất.

Giá tham khảo: khoảng 500.000đ/kg.

Gợi ý chỗ mua: chợ Côn Đảo và các cửa hàng đặc sản ở trung tâm huyện.

14. Mắm nhum

Mắm làm từ phần thịt của con nhum (cầu gai) biển. Mỗi con nhum cho rất ít thịt nên một hũ mắm tốn nhiều công bắt và tách, giá vì vậy không rẻ. Mắm có vị mặn béo, thơm mùi biển, dùng chấm thịt luộc, rau luộc hoặc ăn kèm đồ nướng.

Gợi ý chỗ mua: chợ Côn Đảo và các cửa hàng đặc sản trên đảo.

15. Cá thu một nắng

Cá thu đánh bắt quanh đảo được làm sạch, rửa qua nước muối rồi phơi đúng một nắng, nên thịt vẫn mềm, thơm và giữ vị ngọt. Mang về có thể chiên mắm gừng, kho hoặc sốt cà chua. Nên nhờ cửa hàng hút chân không để mang đi xa.

Gợi ý chỗ mua: chợ Côn Đảo, các cửa hàng hải sản khô trên đảo.

Côn Đảo ăn gì cho đúng điệu: mẹo nhỏ

• Hải sản như cua mặt trăng, cá mú, tôm hùm thường tính theo ký và giá đổi theo mùa; hỏi giá, cân trước khi chế biến để tránh bất ngờ.
• Muốn mua hải sản tươi hoặc ăn sáng đúng kiểu dân đảo, ghé chợ Côn Đảo từ sáng sớm; quán bún riêu, cháo hàu đông nhất lúc 6h30–8h.
• Không mua, không ăn sản phẩm từ rùa biển, san hô hay các loài được bảo vệ trong Vườn quốc gia Côn Đảo.
• Ghé đất liền trước hoặc sau chuyến đi? Xem thêm Vũng Tàu ăn gì và món ngon Bà Rịa – Vũng Tàu.
• Tìm quán quanh chỗ ở với Quán gần đây, hoặc tự nấu cháo hàu, bún riêu tại nhà theo công thức món miền Nam.

Mong là danh sách trên giúp bạn trả lời nhanh câu hỏi “Côn Đảo ăn gì”. Ẩm thực ở đảo không cầu kỳ, cái ngon nằm ở độ tươi của con cua, con ốc vừa lên từ biển. Bạn biết quán ngon nào ở Côn Đảo mà danh sách còn thiếu? Viết bài chia sẻ với AnGi nhé.