Canh chua cá lóc
Chua ngọt từ me và dứa, thơm rau om ngò gai
Nguyên liệu
người
Thịt, cá, trứng, sữa
- Cá lóc500 g
Rau, củ, quả
- Dứa0,25 quả
- Cà chua2 quả
- Đậu bắp100 g
- Giá đỗ100 g
- Dọc mùng (bạc hà)1 cây
- Rau om, ngò gai1 bó
Đồ khô, đậu, bún miến
- Me chua30 g
Gia vị nhà thường có
- Nước mắm3 muỗng
- Đường2 muỗng
Cách nấu
- Dầm me lấy nước, đun sôi với dứa, cà chua.
- Cho cá vào nấu chín rồi thêm đậu bắp, dọc mùng, giá.
- Nêm chua ngọt, tắt bếp rắc rau thơm.
Lượng gia vị là gợi ý, nêm lại theo khẩu vị nhà mình.
🎬 Xem video cách nấu trên TikTok