Bún chả
Chả viên, chả miếng nướng than
Nguyên liệu
người
Thịt, cá, trứng, sữa
- Thịt ba chỉ400 g
- Thịt nạc vai xay300 g
Rau, củ, quả
- Đu đủ xanh0,25 quả
- Rau sống1 bó
Đồ khô, đậu, bún miến
- Bún1 kg
Gia vị nhà thường có
- Nước mắm4 muỗng
- Đường3 muỗng
- Giấm2 muỗng
Cách nấu
- Ướp thịt, nặn chả viên.
- Nướng than.
- Pha nước chấm chua ngọt với đu đủ cà rốt ngâm.
- Ăn kèm bún, rau.
Lượng gia vị là gợi ý, nêm lại theo khẩu vị nhà mình.
🎬 Xem video cách nấu trên TikTok